Voedingscoaching
Wandelcoaching
Wil jij graag op zoek gaan naar wie je echt bent en wil jij graag leren aanvoelen wat je als mens echt nodig hebt om jou te voorzien van voldoende energie?
Ik help jou graag om duurzame keuzes te maken die volledig bij jou passen om jouw lichaam te voeden in plaats van het te vullen en waarmee je verder aan de slag kan.
We zetten voeding als het ware in als medicijn.
Tijdens een intakegesprek op kantoor in De Wellbe Bar of in Groepspraktijk Helix te Ronse kijken we naar jouw persoonlijke wensen en werken we deze stap voor stap uit op jouw tempo. Ik zal jou tijdens jouw reis begeleiden en vooral inspireren. Het is de bedoeling dat jij tijdens dit traject leert luisteren naar jouw lichaam wanneer het jou iets vertelt.
Tussen de fysieke afspraken door ben ik digitaal bereikbaar.
Meer info : 0494/304404
Take Away, Traiteur, Catering
Vanuit mijn passie om te koken en gerechten te creëren met mooie, pure ingrediënten ontstond het idee om een Take Away concept uit te werken.
Elke dag van de week is er mogelijkheid om gezonde en verse gerechten af te halen in De Wellbe Bar (na reservering en altijd op afspraak)
Mijn menu wijzigt nu en dan en vind je hier terug op de website. Ik probeer jullie ook zoveel mogelijk op de hoogte te houden via sociale media.
Bestellingen kan je plaatsen via 0494/304404 (vlotst) of anna.vandersteene@dewellbebar.com.
Messenger en andere kanalen worden niet gebruikt.
Naast hartige gerechten kan je hier natuurlijk ook heerlijk zoet te bestellen (zie kaart taart en gebak hier op de website). Ik maak vooral verantwoord gebak. Dit zonder gebruik van witte suikers, zonder kleurstoffen en zonder bewaarmiddelen.
Mij volgen op sociale media zorgt ervoor dat je de laatste nieuwtjes meekrijgt.
Een belangrijke randnoot is dat ik alles steeds vers maak in eigen keuken en tevens werk volgens het No Waste principe. Daarom vraag ik om
minimaal 24u op voorhand jouw bestelling door te geven,
indien het iets betreft van mijn menukaart en
minimaal 48u op voorhand
indien het iets betreft van de kaart
Taart en Gebak.
Op zoek naar een samenwerking? Super! Contacteer mij gerust op het nummer 0494/304404.
Tot slot kan je in De Wellbe Bar ook terecht om jouw feest, (werk)vergadering, zakenlunch, uitstap of dergelijke te verzorgen met gezonde en voedzame gerechten (traiteur en catering). We bespreken noden en wensen en een budget en ik zorg voor een rijkelijk gevulde tafel afhankelijk van het aantal personen.
Mijn gerechten worden steeds met pure, verse en zoveel mogelijk onbewerkte en/of biologische ingrediënten bereid. Ik maak standaard geen gebruik van geraffineerde suikers (witte). Alles wordt met mooie ingrediënten en vooral met heel veel liefde bereid.
Quiche- en taart bodems worden vers gemaakt. Ik gebruik hiervoor biologisch speltmeel en/of speltbloem van de Ijzerkotmolen of in bepaalde gevallen het meel van hun oergranen of meel van noten, kokos, haver, boekweit,... wanneer je geen spelt kan verdragen of je bijvoorbeeld verkiest geen gluten of minder koolhydraten te eten.... voor sommig gebak zal ik uitzonderlijk eens kwalitatief bladerdeeg gebruiken.
Indien je een intolerantie hebt of je eet koolhydraatarm, keto, suikervrij, glutenvrij of je bent veganist kan je steeds vragen of er een mogelijkheid is om een volwaardig alternatief te voorzien. Dikwijls zijn gerechten trouwens al glutenvrij, suikervrij, koolhydraatarm, plantaardig...
Glutenvrije schotels en gebak worden steeds met de grootste zorg bereid al is een belangrijke noot hierbij dat ik kruisbesmetting nooit 100% kan uitsluiten. Hou hier rekening mee bij bvb coeliakie en glutenallergie. De kruisbesmetting is mogelijk omdat er in de keuken ook gerechten met gluten worden bereid. Uiteraard wordt alles steeds goed gereinigd maar daardoor kan het dus niet uitgesloten worden.
Bij grote hoeveelheden vraag ik om zeker op tijd te reserveren.
Neem gerust contact op voor meer informatie
0494/304404. Een berichtje is ook helemaal okee.
Ik kijk ernaar uit jullie te mogen ontmoeten.
Workshops
Heb je een evenement in gedachten en zie je mij graag als partner of aanwezige daar... altijd welkom om onze koppen eens samen te steken.
Een kleine maar voor mij niet onbelangrijke noot : samenwerkingen zijn voor mij persoonlijk niet gericht op platte commerce maar wel vooral op het inspireren van mensen. Wie erop uit is enkel winst te willen maken door te gaan samenwerken bedank ik op voorhand.
Voorlopig geef ik hier ter plekke geen workshops meer.
Ik sta wel open voor ideeën hierrond.
Neem hiervoor gerust contact op 0494/304404
